一、专业代码：540106

二、学制：三年

三、专业介绍

（一）培养目标：培养具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

（二）资格证书：英语四、六级证书、会计证、人力资源证、前厅服务证、酒店管理师等。

（三）主干课程：现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

四、就业方向：高星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理、高尔夫球场管理等。